大型红肠烟熏箱,红肠烟熏设备价格我们每天早上就会在办公室楼下的摊上卖红肠吃,而我们所吃的肠就是红肠。红肠全国肠类销售较好的一种,那为什么会买的很好呢。肉制品烟熏之后会产生有害物质:例如,苯丙比。但是我们公司烟熏炉熏制出产品是不会的,我们烟熏的材料都是用优质无害的果木,经过*有的循环风道将烟雾均匀的在炉内循环,是产品不仅上色均匀而且还好看。 大型红肠烟熏箱是由烟熏室和发烟室组成的! (1)烟熏炉门采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。 (2)外置发烟室的电加热管采用m型状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。 (3)轴流风机采用铝的材质,质量轻减轻对电机的负担,提高使用寿命,耐腐蚀。 (4)在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。 (5)外置发烟室上的电机转速可调,可调范围在1-30r/min。 (6)炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部(易清洗),通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计,因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油,加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上,造成污染,百叶窗的油也是很难清理的。(注意在每次使用后都需要清理) (7)温度探头:两个Pt100温度探测器,每个2×Pt100欧姆,安装在加热室的后壁中心位置,圆形是测炉内温度,尖形是测食品温度(插到产品当中准确的探测温度变化),而且是带拉伸的可调节长短。 (8)电加热管:采用的设计是在壁体两侧的*特设计,设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。而且加热面积更大烘干时间更快,温度上升更迅速,因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热,像抽油烟机每次炒菜产生的油也少,但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。 大型红肠烟熏箱特点: 1.电脑自动化控制:大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。 2.*特的风循环系统:风叶经过3000转/分的动平衡校核,较大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤、烟熏过程中上下左右温度、湿度一致。从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。 3.发烟装置:烟雾发生装置采用木粒发烟器,烟雾分布均匀 、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。 4. 安全装置:门锁和门合页及密封条设计*特,密封严密,操作方便. 5.保温材料:材质采用SUS304不锈钢拉丝板。主机框架夹层(保温层)均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。 大型红肠烟熏箱售后服务: 我公司郑重承诺,所有的产品都经过严格的检测,出厂前会进行试机,合格后才会发货。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务。