香肠生产线，香肠全套加工设备厂家

香肠生产线，香肠全套加工设备厂家香肠加工设备有成套的像是绞肉机、拌馅机、打浆机、灌肠机、烟熏炉、包装机、杀菌线等等的，可以加工出美味的红肠。香肠在有的地方又被称为红肠，口味有辣的、香甜的、还有的客户喜欢吃的蒜蓉味道的。而且在冬天，吃香肠或者是腊制品的客户特别多，比如说：东北的朋友出门看朋友或者是有朋友去拜访，红肠都是的馈赠佳品。里面包含的全是满满的心意，正好用红肠真空包装机包装一下，携带方便。一起来看一下红肠用到的设备。
设备特点：
1.封闭式操作不污染环境，不伤害操作人员，占地面积紧凑，排烟时间短。 
2.具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。 
3.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。 
4.采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 
5.采用双层不锈钢结构，**厚夹层中填充保温材料，降低能耗。 
6.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。 
7.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。 
8.设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。
设备概述： 
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干：烘干分为2种**种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，*二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性。
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