烘干机温度,机内上下温差小,烘干时间控制,真正实现自动化管理,采用相对低温烘干,烘干后的海参,品质高,不裂、不坍塌,色泽好,营养元素好。 豆干烟熏机烟熏炉有哪些优点呢? 首先是产量高:设备采用节能技术,充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。商用豆干烘烤炉熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短,产量高。 二、保存时间长。烟熏豆腐干是锯末熏制,不加任何着色剂,颜色均匀,无次品。 三、维修简单,多功能豆腐干烘烤箱安装方便。购回当天可以投入使用,有故障当地可以维修,配件厂家供应。 四、省燃料。用锯末或者木屑做燃料,且用料较少,熏干燃烧锯末约2-3斤,耗电8-20度。 五、省劳力。劳动强度小,全自动熏干模式,不用翻干。一位工人可同时照看4台熏炉,效率高。如果豆干水份比较多,一炉出来的时间为40-70分钟,豆干水份比较少的话,一炉出来的时间1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。豆干熏制设备将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。 3、 循环风系统 :炉体**部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。 4、 发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。 5、 电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。 为20分钟左右。